میٹھے مشروبات

زیادہ فرکٹوز والے مشروبات یورک ایسڈ کی پیداوار کو بڑھا سکتے ہیں اور ممکنہ طور پر گاؤٹ کے حملے کو متحرک کر سکتے ہیں۔ فرکٹوز، جو ایک قسم کی شوگر ہے اور میٹھے مشروبات، سافٹ ڈرنکس اور پھلوں کے رس میں عام طور پر پائی جاتی ہے، کو دیگر شگروں کے مقابلے میں مختلف طریقے سے میٹابولائز کیا جاتا ہے۔ فرکٹوز کے میٹابولزم کے دوران، ATP (ایڈینوسین ٹرائی فاسفیٹ) تیزی سے ختم ہو جاتا ہے، جس کے نتیجے میں یورک ایسڈ کی پیداوار میں اضافہ ہوتا ہے۔ اس کے علاوہ، فرکٹوز جگر میں پوریند کی پیداوار کو بھی متحرک کر سکتا ہے، جس سے یورک ایسڈ کی سطح میں مزید اضافہ ہوتا ہے۔ میٹھے مشروبات بالواسطہ طور پر وزن میں اضافے اور انسولین مزاحمت کا باعث بن کر بھی گاؤٹ کے خطرے میں اضافہ کر سکتے ہیں۔ برٹش میڈیکل جرنل میں شائع ہونے والے ایک متوقع مطالعے میں یہ پایا گیا کہ چینی سے میٹھے سافٹ ڈرنکس کا استعمال گاؤٹ کے بڑھتے ہوئے خطرے سے منسلک تھا، اور دن میں دو یا اس سے زیادہ سرونگز پینے سے مہینے میں ایک سرونگ سے کم پینے کے مقابلے میں خطرہ 85% بڑھ گیا [1]. ایک اور مطالعے میں آرٹریٹس اینڈ ریمیٹولوجی میں یہ دکھایا گیا کہ فرکٹوز کا استعمال گاؤٹ کے دوبارہ حملوں کے بڑھتے ہوئے خطرے سے منسلک تھا [2]. References: [1] Choi, H. K., Willett, W., & Curhan, G. (2010). Fructose-rich beverages and risk of gout in women. British Medical Journal, 341, c6823. [2] Dalbeth, N., House, M. E., & Gamble, G. D. (2015). Risk of recurrent gout attacks with changing consumption of sugar-sweetened soft drinks: A case-crossover study. Arthritis & Rheumatology, 67(5), 1426-1430.