ပင်လယ်စာ

အချို့သောပင်လယ်အစားအစာများသည် purine အများအပြားပါဝင်ပြီး gout ဖြစ်နိုင်ခြေရှိသည်။ ပင်လယ်အစားအစာများသည် အလွန်ကြိုက်ဖွယ် protein အရင်းအမြစ်ဖြစ်သော်လည်း၊ အချို့အမျိုးအစားများတွင် purine များသောအစာများပါဝင်သည်။ Purine-rich ပင်လယ်အစားအစာများတွင် anchovies, sardines, mussels, scallops, trout, နှင့် tuna ပါဝင်သည်။ New England Journal of Medicine တွင် ထုတ်ဝေသော သုတေသနတစ်ခုအရ ပင်လယ်အစားအစာများ စားသုံးမှုပိုများသောသူများတွင် gout ဖြစ်နိုင်ခြေ တိုးတက်သည်ဟုတွေ့ရှိခဲ့သည် [1]။ References: [1] Choi, H. K., Atkinson, K., Karlson, E. W., Willett, W., & Curhan, G. (2004). Purine-rich foods, dairy and protein intake, and the risk of gout in men. New England Journal of Medicine, 350(11), 1093-1103.