Tiêu thụ rượu
Rượu, đặc biệt là bia, có thể dẫn đến tăng sản xuất axit uric và giảm sự bài tiết, làm tăng nguy cơ bị các cơn gút. Bia đặc biệt có vấn đề do hàm lượng purin cao từ men bia. Chuyển hóa rượu cạnh tranh với việc bài tiết axit uric tại thận, dẫn đến tăng mức axit uric trong máu. Ngoài ra, rượu còn có thể gây mất nước, làm tăng nồng độ axit uric trong máu. Một nghiên cứu tiên lượng được công bố trên Tạp chí The Lancet cho thấy rằng việc tiêu thụ bia và rượu mạnh có liên quan đến tăng nguy cơ bị gút, với bia gây ra nguy cơ cao hơn so với rượu mạnh, trong khi việc tiêu thụ rượu vang ở mức vừa phải không làm tăng nguy cơ bị gút [1].
Tham khảo:
[1] Choi, H. K., & Curhan, G. (2004). Beer, liquor, and wine consumption and serum uric acid level: The Third National Health and Nutrition Examination Survey. Arthritis Care & Research, 51(6), 1023-1029.
Mất nước
Không uống đủ nước có thể dẫn đến nồng độ axit uric trong máu cao hơn, tăng nguy cơ bị các cơn gút. Việc hydrat hóa đúng cách rất quan trọng để duy trì chức năng thận tối ưu, là cơ quan chịu trách nhiệm lọc và bài tiết axit uric khỏi cơ thể. Khi cơ thể mất nước, nó giữ lại nước, dẫn đến nước tiểu đậm đặc hơn và giảm sự bài tiết axit uric. Ngoài ra, mất nước còn có thể làm tăng sản xuất các hormone căng thẳng, có thể ảnh hưởng gián tiếp đến nồng độ axit uric. Một nghiên cứu được công bố trên Arthritis Research & Therapy cho thấy rằng việc uống đủ nước có liên quan đến giảm nguy cơ tái phát cơn gút, nhấn mạnh tầm quan trọng của việc giữ cơ thể đủ nước để quản lý gút [1].
Tham khảo:
[1] Neogi, T., Chen, C., Niu, J., Chaisson, C., Hunter, D. J., & Zhang, Y. (2014). Alcohol quantity and type on risk of recurrent gout attacks: An internet-based case-crossover study. The American Journal of Medicine, 127(4), 311-318.
Tuổi tác
Nguy cơ bị gút tăng theo độ tuổi, đặc biệt là đối với nam giới, do các thay đổi sinh lý xảy ra theo thời gian. Khi chúng ta già đi, chức năng thận tự nhiên suy giảm, có khả năng làm giảm hiệu quả bài tiết axit uric. Các thay đổi về hormone, đặc biệt là sự suy giảm estrogen ở phụ nữ sau mãn kinh, cũng có thể ảnh hưởng đến mức axit uric. Người lớn tuổi cũng có khả năng mắc các bệnh kèm khác làm tăng nguy cơ bị gút, chẳng hạn như tăng huyết áp và tiểu đường. Ngoài ra, tác động tích lũy của các yếu tố lối sống và tiếp xúc lâu dài với purin trong chế độ ăn uống có thể góp phần vào việc tăng nguy cơ bị gút theo tuổi tác. Một nghiên cứu dịch tễ học quy mô lớn được công bố trên Arthritis Research & Therapy cho thấy tỷ lệ mắc bệnh gút tăng đáng kể theo độ tuổi, với tỷ lệ cao nhất được quan sát thấy ở những người trên 80 tuổi [1]. Một nghiên cứu khác trong Tạp chí The Journal of Rheumatology cho thấy rằng tỷ lệ mắc bệnh gút tăng tuyến tính theo tuổi đến khoảng 70 tuổi ở nam giới và 50 tuổi ở phụ nữ [2]. Mặc dù tuổi tác là một yếu tố nguy cơ không thể thay đổi, nhận thức về nguy cơ này có thể giúp những người lớn tuổi và nhà cung cấp dịch vụ y tế thực hiện các chiến lược phòng ngừa thích hợp.
Tham khảo:
[1] Kuo, C. F., Grainge, M. J., Mallen, C., Zhang, W., & Doherty, M. (2015). Rising burden of gout in the UK over 15 years and projections for the future. Annals of the Rheumatic Diseases, 74(4), 661-667.
[2] Zhu, Y., Pandya, B. J., & Choi, H. K. (2011). Prevalence of gout and hyperuricemia in the US general population: The National Health and Nutrition Examination Survey 2007-2008. Arthritis & Rheumatology, 63(10), 3136-3141.
