विटामिन सी बढ़ाएँ

आहार या पूरकता के माध्यम से विटामिन C का सेवन बढ़ाने से गाउट प्रबंधन में संभावित लाभ दिखाए गए हैं। Archives of Internal Medicine में Choi et al. (2009) द्वारा एक प्रॉस्पेक्टिव अध्ययन ने पाया कि उच्च विटामिन C सेवन गाउट के कम जोखिम से जुड़ा था। अध्ययन ने दिखाया कि प्रति दिन 1,500 mg या उससे अधिक विटामिन C का सेवन करने वाले पुरुषों में गाउट का जोखिम उन लोगों की तुलना में 45% कम था जो प्रति दिन 250 mg से कम का सेवन करते थे। Arthritis Care & Research में Juraschek et al. (2011) द्वारा एक मेटा-विश्लेषण ने दिखाया कि विटामिन C पूरकता सीरम यूरिक एसिड स्तरों में महत्वपूर्ण कमी से जुड़ी थी। कार्य तंत्र Mikirova et al. (2013) द्वारा एक समीक्षा में खोजा गया, जिसमें बताया गया कि विटामिन C यूरिक एसिड उत्सर्जन को बढ़ा सकता है और संभावित रूप से सूजन को कम कर सकता है। हालांकि, यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि जबकि विटामिन C के लाभकारी प्रभाव हो सकते हैं, इसका प्रभाव अन्य हस्तक्षेपों की तुलना में मामूली हो सकता है। Stamp et al. (2013) द्वारा एक रैंडमाइज़्ड कंट्रोल्ड ट्रायल ने पाया कि गाउट मरीजों में विटामिन C पूरकता का सीरम यूरेट पर छोटा प्रभाव था। ACR दिशानिर्देश (Khanna et al., 2012) गाउट मरीजों के लिए विटामिन C पूरकता की शर्तिया सिफारिश करते हैं, 500-1,000 mg दैनिक की सामान्य खुराक का सुझाव देते हैं।