मीठे पेय से बचें

चीनी युक्त पेय, विशेष रूप से उच्च-फ्रुक्टोज कॉर्न सिरप युक्त, का सेवन सीमित करना गाउट प्रबंधन के लिए एक महत्वपूर्ण आहारिक हस्तक्षेप है। ब्रिटिश मेडिकल जर्नल में Choi and Curhan (2008) द्वारा एक प्रॉस्पेक्टिव अध्ययन ने पाया कि चीनी-मीठे सॉफ्ट ड्रिंक्स का सेवन पुरुषों में गाउट के बढ़े हुए जोखिम से मजबूत रूप से जुड़ा था। अध्ययन ने दिखाया कि प्रति दिन दो या अधिक सर्विंग्स चीनी-मीठे सॉफ्ट ड्रिंक्स का सेवन करने वाले पुरुषों में गाउट का जोखिम उन लोगों की तुलना में 85% अधिक था जो प्रति माह एक सर्विंग से कम का सेवन करते थे। इस संघ के पीछे का तंत्र Rivard et al. (2013) द्वारा एक समीक्षा में खोजा गया, जिसमें बताया गया कि फ्रुक्टोज मेटाबॉलिज्म यूरिक एसिड उत्पादन में वृद्धि कर सकता है। Annals of the Rheumatic Diseases में Batt et al. (2014) द्वारा एक अन्य अध्ययन ने दिखाया कि चीनी-मीठे पेय का सेवन गाउट फ्लेयर के उच्च जोखिम से जुड़ा था। अमेरिकन कॉलेज ऑफ रूमेटोलॉजी के दिशानिर्देश (Khanna et al., 2012) उच्च-फ्रुक्टोज कॉर्न सिरप-मीठे सोडा और अन्य पेय के सेवन को सीमित या बचने की सलाह देते हैं। यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि कृत्रिम रूप से मीठे डाइट सोडा गाउट के बढ़े हुए जोखिम से जुड़े नहीं हैं और चीनी सेवन को कम करने की कोशिश कर रहे लोगों के लिए एक बेहतर विकल्प हो सकते हैं।