Fibre alimentari

Aumentare l'assunzione di fibre alimentari è stato suggerito come potenziale approccio complementare per la gestione della gotta, sebbene le ricerche specifiche sui suoi effetti nella gotta siano limitate. Uno studio di Ren et al. (2012) nell'International Journal of Food Sciences and Nutrition ha trovato che l'assunzione di fibre alimentari era inversamente associata ai livelli di acido urico sierico in adulti sani. Il meccanismo può coinvolgere la capacità delle fibre di legarsi all'acido urico nel tratto digestivo, potenzialmente riducendone l'assorbimento. Un altro studio di Koguchi et al. (2019) in Nutrients ha dimostrato che una dieta ricca di fibre poteva ridurre i livelli di acido urico sierico in ratti con iperuricemia. Tuttavia, è importante notare che questi risultati non sono stati ampiamente studiati in pazienti con gotta. Una revisione di Vega-Gálvez et al. (2021) in Foods ha discusso il potenziale delle fibre alimentari nella gestione dei disturbi metabolici, inclusa l'iperuricemia, ma ha enfatizzato la necessità di più studi clinici nella gotta. Sebbene aumentare l'assunzione di fibre sia generalmente considerato benefico per la salute generale, il suo ruolo specifico nella gestione della gotta rimane poco chiaro. Le linee guida dell'American College of Rheumatology (Khanna et al., 2012) non forniscono raccomandazioni specifiche sull'assunzione di fibre per la gotta. I pazienti dovrebbero consultare il loro fornitore di assistenza sanitaria o un dietista registrato prima di apportare significativi cambiamenti alla loro assunzione di fibre.