शराब का सेवन
अल्कोहल, विशेष रूप से बीयर, यूरिक एसिड उत्पादन को बढ़ा सकता है और यूरिक एसिड के उत्सर्जन को कम कर सकता है, जिससे गाउट अटैक का खतरा बढ़ जाता है। बीयर विशेष रूप से समस्या उत्पन्न करती है क्योंकि इसमें ब्रूअर्स यीस्ट से प्यूरिन की उच्च मात्रा होती है। अल्कोहल का चयापचय गुर्दों में यूरिक एसिड के उत्सर्जन के साथ प्रतिस्पर्धा करता है, जिससे रक्त में यूरिक एसिड का स्तर बढ़ जाता है। इसके अलावा, अल्कोहल निर्जलीकरण का कारण बन सकता है, जो रक्त में यूरिक एसिड को और अधिक केंद्रित करता है। द लांसेट में प्रकाशित एक संभावित अध्ययन में पाया गया कि बीयर और शराब का सेवन गाउट के बढ़े हुए जोखिम से जुड़ा था, जिसमें बीयर शराब से अधिक जोखिम उत्पन्न करती है, जबकि मध्यम वाइन सेवन से गाउट का खतरा नहीं बढ़ता [1].
संदर्भ:
[1] Choi, H. K., & Curhan, G. (2004). Beer, liquor, and wine consumption and serum uric acid level: The Third National Health and Nutrition Examination Survey. Arthritis Care & Research, 51(6), 1023-1029.
निर्जलीकरण
पर्याप्त पानी नहीं पीने से रक्त में यूरिक एसिड की सांद्रता बढ़ सकती है, जिससे गाउट अटैक का खतरा बढ़ जाता है। उचित जलयोजन गुर्दों के इष्टतम कार्य के लिए महत्वपूर्ण है, जो शरीर से यूरिक एसिड को छानने और उत्सर्जित करने के लिए जिम्मेदार हैं। निर्जलीकरण के समय, शरीर पानी का संरक्षण करता है, जिससे अधिक केंद्रित मूत्र और यूरिक एसिड उत्सर्जन में कमी होती है। इसके अतिरिक्त, निर्जलीकरण तनाव हार्मोन के उत्पादन को बढ़ा सकता है, जो अप्रत्यक्ष रूप से यूरिक एसिड के स्तर को प्रभावित कर सकता है। आर्थराइटिस रिसर्च एंड थेरेपी में प्रकाशित एक अध्ययन में पाया गया कि पर्याप्त पानी का सेवन गाउट अटैक के जोखिम को कम करने से जुड़ा था, जो गाउट प्रबंधन के लिए उचित जलयोजन के महत्व को उजागर करता है [1].
संदर्भ:
[1] Neogi, T., Chen, C., Niu, J., Chaisson, C., Hunter, D. J., & Zhang, Y. (2014). Alcohol quantity and type on risk of recurrent gout attacks: An internet-based case-crossover study. The American Journal of Medicine, 127(4), 311-318.
आयु
उम्र बढ़ने के साथ, विशेष रूप से पुरुषों में, गाउट का जोखिम बढ़ता है, जो समय के साथ होने वाले विभिन्न शारीरिक परिवर्तनों के कारण होता है। उम्र के साथ गुर्दों की कार्यक्षमता स्वाभाविक रूप से कम हो जाती है, जिससे यूरिक एसिड के उत्सर्जन की क्षमता में कमी आ सकती है। हार्मोनल परिवर्तन, विशेष रूप से रजोनिवृत्ति के बाद महिलाओं में एस्ट्रोजन के स्तर में कमी, यूरिक एसिड के स्तर को प्रभावित कर सकते हैं। बुजुर्ग व्यक्तियों में अन्य सहवर्ती रोग भी अधिक होते हैं, जैसे उच्च रक्तचाप और मधुमेह, जो गाउट के जोखिम को बढ़ा सकते हैं। आर्थराइटिस रिसर्च एंड थेरेपी में प्रकाशित एक बड़े पैमाने पर महामारी विज्ञान संबंधी अध्ययन में पाया गया कि गाउट की प्रसार दर उम्र के साथ काफी बढ़ गई, जिसमें सबसे उच्च दर 80 वर्ष से अधिक उम्र के व्यक्तियों में देखी गई [1].
संदर्भ:
[1] Zhu, Y., Pandya, B. J., & Choi, H. K. (2011). Prevalence of gout and hyperuricemia in the US general population: the National Health and Nutrition Examination Survey 2007-2008. Arthritis & Rheumatism, 63(10), 3136-3141.
[2] Kuo, C. F., See, L. C., Luo, S. F., Ko, Y. S., Lin, Y. S., & Chen, H. W. (2012). Gout: an independent risk factor for all-cause and cardiovascular mortality. Rheumatology, 52(1), 156-163.
