Limiter la consommation d'alcool

Limiter la consommation d'alcool est une modification cruciale du mode de vie pour la gestion de la goutte, car la consommation d'alcool a été fortement liée à un risque accru de goutte et de crises de goutte. Une étude prospective de Choi et al. (2004) dans The Lancet a trouvé que la consommation de bière et de spiritueux était associée à un risque accru de goutte, la bière posant un risque plus élevé que les spiritueux, tandis que la consommation modérée de vin n'augmentait pas significativement le risque. Le mécanisme derrière cette association a été exploré dans une revue par Ragab et al. (2017), qui a expliqué comment l'alcool peut augmenter la production d'acide urique et diminuer l'excrétion d'acide urique. Une étude plus récente de Neogi et al. (2014) a démontré que la consommation d'alcool était associée à des crises récurrentes de goutte, l'effet étant dose-dépendant. L'étude a trouvé que consommer plus de 1 à 2 boissons dans les 24 heures précédant une crise de goutte était associé à une probabilité de crises récurrentes de goutte supérieure de 36 %. Les directives de l'ACR (Khanna et al., 2012) recommandent fortement de limiter ou d'éviter la consommation d'alcool, en particulier la bière et les spiritueux, pour les patients atteints de goutte. Cependant, il est important de noter que l'impact de l'alcool peut varier parmi les individus, et les patients doivent travailler avec leurs prestataires de soins de santé pour déterminer les limites appropriées.