Hydratation

Une hydratation adéquate joue un rôle crucial dans la gestion de la goutte en aidant à éliminer l'acide urique du corps et en réduisant le risque de formation de cristaux d'urate. Une étude prospective de Choi et al. (2010) a trouvé qu'une consommation d'eau plus élevée était associée à un risque plus faible de crises récurrentes de goutte. L'étude a montré que consommer 5 à 8 verres de huit onces d'eau par jour était associé à un risque de récidive inférieur de 40 % par rapport à ceux qui ne consommaient qu'un verre ou moins. Une autre étude de Neogi et al. (2014) a démontré qu'un apport hydrique adéquat pouvait réduire le risque de crises récurrentes de goutte, particulièrement lorsqu'il est combiné à d'autres modifications du mode de vie. Le mécanisme derrière cet effet a été élucidé dans une revue par Fam (2002), qui a expliqué comment une augmentation de la production d'urine aide à excréter l'acide urique et à prévenir la formation de cristaux d'urate. Bien que la quantité optimale d'apport hydrique puisse varier en fonction de facteurs individuels, les directives de l'ACR (Khanna et al., 2012) recommandent que les patients atteints de goutte restent bien hydratés, en visant une urine pâle ou claire.