膳食纤维

增加膳食纤维摄入已被建议作为痛风管理的潜在补充方法，尽管关于其在痛风中效果的具体研究有限。Ren等人（2012年）在《国际食品科学与营养杂志》上的一项研究发现，膳食纤维摄入与健康成人的血清尿酸水平呈负相关。其机制可能涉及纤维与消化道中的尿酸结合，可能减少尿酸的吸收。Koguchi等人（2019年）在《营养学》上的一项研究表明，高纤维饮食可以降低高尿酸血症大鼠的血清尿酸水平。然而，需要注意的是，这些发现尚未在痛风患者中得到广泛研究。Vega-Gálvez等人（2021年）在《食品》上的一篇综述讨论了膳食纤维在管理代谢紊乱（包括高尿酸血症）中的潜力，但强调需要更多关于痛风的临床研究。虽然增加膳食纤维摄入通常被认为对整体健康有益，但其在痛风管理中的具体作用尚不明确。ACR指南（Khanna等人，2012年）没有对痛风患者的纤维摄入量提供具体建议。在做出重大纤维摄入调整之前，患者应与医疗提供者或注册营养师讨论。