알코올 섭취

알코올, 특히 맥주는 요산 생산을 증가시키고 배출을 감소시켜 통풍 발작의 위험을 크게 높입니다. 맥주는 양조 효모로 인해 높은 퓨린 함량을 가지며 특히 문제가 됩니다. 알코올 대사는 신장에서 요산 배출과 경쟁하여 혈중 요산 수치를 증가시킵니다. 또한 알코올은 탈수를 유발할 수 있어 혈중 요산을 더욱 농축시킵니다. Lancet에 게재된 전향적 연구에 따르면 맥주와 주류 섭취는 통풍 위험 증가와 연관이 있으며, 맥주는 주류보다 더 높은 위험을 나타냈고, 적당한 와인 섭취는 통풍 위험을 증가시키지 않았습니다 [1]. 참고문헌: [1] Choi, H. K., & Curhan, G. (2004). Beer, liquor, and wine consumption and serum uric acid level: The Third National Health and Nutrition Examination Survey. Arthritis Care & Research, 51(6), 1023-1029.