Ciliegie ed estratto di ciliegie

Le ciliegie e l'estratto di ciliegia hanno attirato l'attenzione come potenziale rimedio naturale per la gotta a causa delle loro proprietà antinfiammatorie e antiossidanti. Uno studio prospettico di Zhang et al. (2012) in Arthritis & Rheumatism ha trovato che l'assunzione di ciliegie era associata a un rischio inferiore del 35% di attacchi di gotta. Lo studio ha mostrato che consumare ciliegie o estratto di ciliegia su un periodo di due giorni era associato a un rischio inferiore di attacchi di gotta rispetto a nessun consumo. Un altro studio di Collins et al. (2019) sul Journal of Functional Foods ha dimostrato che il consumo di succo di ciliegia acida era associato a una riduzione dei livelli di urato sierico e dei marcatori di infiammazione in adulti con gotta. I potenziali meccanismi sono stati esplorati in una revisione di Kelley et al. (2018), che ha evidenziato il ruolo delle antocianine e di altri composti bioattivi nelle ciliegie che possono contribuire ai loro effetti antinfiammatori. Sebbene questi risultati siano promettenti, è importante notare che le prove sono ancora limitate e sono necessari ulteriori studi a lungo termine su larga scala. Le linee guida dell'American College of Rheumatology (Khanna et al., 2012) non forniscono raccomandazioni specifiche riguardo al consumo di ciliegie per la gestione della gotta. I pazienti dovrebbero essere consapevoli che, sebbene il consumo di ciliegie sia generalmente sicuro, non dovrebbe sostituire i trattamenti convenzionali per la gotta, e dovrebbero consultare il loro fornitore di assistenza sanitaria prima di apportare significativi cambiamenti dietetici.