Kirschen und Kirsch-Extrakt

Kirschen und Kirsch-Extrakt haben aufgrund ihrer entzündungshemmenden und antioxidativen Eigenschaften Aufmerksamkeit als potenzielles natürliches Mittel gegen Gicht erlangt. Eine prospektive Studie von Zhang et al. (2012) in Arthritis & Rheumatism fand heraus, dass der Verzehr von Kirschen mit einem um 35 % geringeren Risiko für Gichtanfälle verbunden war. Die Studie zeigte, dass der Konsum von Kirschen oder Kirsch-Extrakt über einen Zeitraum von zwei Tagen mit einem geringeren Risiko für Gichtanfälle verbunden war als kein Konsum. Eine weitere Studie von Collison et al. (2019) im Journal of Functional Foods zeigte, dass der Konsum von Sauerkirschsaft mit einer Senkung der Serum-Harnsäure-Spiegel und Entzündungsmarkern bei Erwachsenen mit Gicht verbunden war. Potenzielle Mechanismen wurden in einer Übersicht von Kelley et al. (2018) untersucht, die die Rolle von Anthocyanen und anderen bioaktiven Verbindungen in Kirschen hervorhob, die zu ihren entzündungshemmenden Wirkungen beitragen könnten. Obwohl diese Ergebnisse vielversprechend sind, ist es wichtig zu beachten, dass die Beweise immer noch begrenzt sind und größere, langfristige Studien erforderlich sind. Die Richtlinien des American College of Rheumatology (Khanna et al., 2012) geben keine spezifischen Empfehlungen zum Kirschkonsum für das Gichtmanagement. Patienten sollten sich bewusst sein, dass der Verzehr von Kirschen zwar im Allgemeinen sicher ist, aber nicht die traditionellen Gichtbehandlungen ersetzen sollte, und sie sollten ihren Gesundheitsdienstleister konsultieren, bevor sie signifikante Änderungen in ihrer Ernährung vornehmen.